氣炸烤箱食譜》超簡單快速上菜氣炸溫沙拉+醃漬雞胸肉 鍋寶氣炸烤箱12L 氣炸烤箱

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超簡單快速上菜的氣炸烤箱食譜
溫沙拉料理+醃漬雞胸肉
食材準備好放入氣炸烤箱
就可以輕鬆完成
簡單營養又好吃

清洗

準備自己喜歡的食材泡水清洗,這邊準備節瓜、紅椒、黃椒、玉米筍、菇類,先燙番茄稍後去皮。

溫沙拉食材,節瓜、紅椒、黃椒、玉米筍、菇類
▲溫沙拉食材,節瓜、紅椒、黃椒、玉米筍、菇類
溫沙拉食材,番茄
▲先燙番茄稍後去皮

食材準備-溫沙拉

將食材全部切完,擺到烤盤內。
烤盤內記得墊一片烘培紙

添加調味料,部分依個人口味增減。
鹽巴2~3匙
橄欖油少許
香蒜粒

調味完成後,攪拌均勻送入烤箱囉。
Ps:方形加深不沾烤盤需要自己另購,可烤蛋糕、披薩,購買連結放在文章最下面。

食菜切完擺到烤盤內
▲食菜切完擺到烤盤內
溫沙拉,食菜切完擺到烤盤內
▲食菜切完擺到烤盤內
溫沙拉,食菜特寫
▲溫沙拉,食菜特寫
加點橄欖油
▲加點橄欖油
加點鹽巴調味
▲加點鹽巴調味
加點鹽巴調味
▲加點鹽巴調味
加點香蒜粒調味
▲加點香蒜粒調味
加點香蒜粒調味
▲加點香蒜粒調味

食材準備-雞胸肉

雞胸肉我們準備的是卜蜂醃漬去骨雞胸肉2包(4片),這款雞胸肉好處是已經醃漬好了,料理起來超級方便,稍微調味放進氣炸烤箱,約烤13分鐘就可上菜。因為真的太方便,雞胸肉又有豐富的蛋白質,我們家冰箱一定會常備這款雞胸肉。
但我覺得醃漬的不夠有味道,直接烤味道會比較淡,所以還是加了黑胡椒、檸檬椒鹽調味粉、及蒜味粉調味,吃起來比較好吃。

送入氣炸烤箱

鍋寶這款氣炸烤箱真的不錯,自從買了這台12L氣炸烤箱,每餐都有一兩道菜使用烤箱處理,不沾烤盤清理也非常方便。料理變得輕鬆很多,這台烤箱有三層設計,容量有12L,價錢不到3000元,CP值非常高。食材準備好,放入氣炸就可以輕鬆完成料理。

這次的烤法,胸肉放中間層,最下層烤溫沙拉,按照下面的步驟,可以快速的處理好兩道菜。

  • 氣炸烤箱180度 10分鐘
  • 取出菜類攪拌翻面
  • 取出雞胸肉翻面
  • 雞胸肉表面可刷點油
  • 繼續180度烤3分鐘
  • 取出雞胸肉
  • 菜繼續烤3分鐘

溫沙拉料理完成

烤完後用葡萄醋調味一下,我們使用的是Olitalia那巴薩米克醋,Olitalia那巴薩米克醋是義大利的經典醋,且由義大利原裝進口,使用紅酒等級葡萄,經過橡木桶熟成,富有花菁素、胺基酸、葡萄果膠,且經歐盟IGP產地認證。

那巴薩米克醋主要用途是用在調味、增加食物風味,調味溫沙拉非常適合。

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溫沙拉加點葡萄醋調味
▲溫沙拉加點葡萄醋調味
那巴薩米克醋 義大利經典食材
▲那巴薩米克醋 義大利經典食材

雞胸肉料理完成

使用氣炸烤箱就可以輕鬆處理好美味的雞胸肉。

雞胸肉完成
▲雞胸肉完成
雞胸肉特寫
▲雞胸肉特寫

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